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Birra Artigianale Rochefort 10 - Vendita
Rochefort 10
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Rochefort 10

4,60 €
Tasse incluse

Punta di diamante della brasserie dell’Abbazia cistercense di Notre-Dame de Saint-Rémy stupisce diffondendo al palato una serie di sapori, tutti perfettamente bilanciati. Da provare!

Nazione: Belgio

Stile: Belgian Strong Ale

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: carni arrosto, salumi e formaggi stagionati

Momento WeBeers: cena tra amici

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La Rochefort 10 è la punta di diamante della brasserie dell’Abbazia cistercense di Notre-Dame de Saint-Rémy. Questa Belgian Strong Ale, dal color bruno intenso con riflessi rossastri, possiede un’elevata gradazione alcolica pari infatti a 11,3% e presenta alla vista una schiuma sottile e persistente.
L’aroma, fruttato e accompagnato da sentori di cioccolato, che sprigiona questa birra, la rende di diritto una tra le migliori e più apprezzate birre d’abbazia.

Allo stesso tempo, la Rochefort 10 stupisce diffondendo in bocca una serie di sapori, tutti perfettamente bilanciati evitandone la loro sovrapposizione; frutta candita, liquore, caramello, con un sentore piccante di spezie, liquirizia e cannella sono tutti i sapori che si possono apprezzare. Nel finale ci si sposta verso una leggera nota amarognola e affumicata.

Scheda tecnica

Abbinamenti
Ideale con carni arrosto, salumi e formaggi stagionati
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, cereali non maltati, luppolo, lievito e zucchero
Nazione
Belgio
Stile
Belgian Strong Ale
Dimensione
33 cl.
Grado Alcolico
11,3% Vol.
Temperatura
10°C
Fermentazione
Alta
Schiuma
Abbondante
Colore
Ambrato intenso
Aroma
Fruttato con sentori di cioccolato
Gusto
Dolce

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