Elenco dei prodotti per la marca Birrificio Della Granda

Il Birrificio della Granda nasce nel 2011 a Lagnasco, in provincia di Cuneo, una zona di grande tradizione agricola e gastronomica dove è possibile imparare ad amare gusti naturali e intensi.
Il mastro birraio è Ivano Astesana che, dopo aver sostituito il padre nella conduzione dell'azienda agricola di famiglia a Lagnasco, ha deciso di lanciarsi nella produzione di birra artigianale sapendo che coltivare quella terra gli aveva insegnato come avrebbe voluto che fosse la sua birra, una birra che riprende in chiave personale i metodi tradizionali, animata dalla passione per le cose buone che nasce dalla tradizione agricola e gastronomica di questo territorio.
Le birre prodotte dal Birrificio della Granda sono il risultato di questa idea e si caratterizzano per essere tutte in stile Ale, ossia birre ad alta fermentazione in grado di permettere ai lieviti di dar vita a profumi ed aromi più intensi; prive di succedanei, stabilizzanti, conservanti o materie prime di bassa qualità e tutte sempre rifermentate in bottiglia e in fusto, per garantirne una grande intensità e stabilità, in ogni bottiglia infatti ci i lieviti vivi, continuano ad affinare il prodotto garantendo un gusto sempre più interessante e una conservazione ineccepibile.

Per chi volesse provare le birre del Birrificio della Granda a Saluzzo, in piazzetta dei Mondagli 8, Ivano ha creato un piccolo mondo che ruota intorno alle sue birre ma non solo. Difatti nel suo locale hanno trovato casa produttori artigianali di formaggi, salumi e altre prelibatezze del territorio che vengono proposti in piatti semplici e naturali, buoni semplicemente perché fatti con ingredienti genuini.

Aperto tutti giorni dalle 19:00

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