Elenco dei prodotti per la marca BAV

La storia del Birrificio Artigianale Veneziano (B.A.V.) ha inizio ben prima della data di partenza ufficiale dell'attività nel 2012. Come tanti altri amanti della birra anche Rudy Liotto e Marco Vescovi (i due birrai) hanno iniziato a produrre le loro prime birre con un kit domestico sul fornello della cucina, con la pentola della pasta più grande che c’era in casa e con acqua bollente, zucchero e malto amaricato.

Dopo mesi di tentativi e soddisfazioni, danno alla luce il B.A.V., e grazie al giusto mix tra tradizione ed idee senza compromessi i due birrai Rudy e Marco ottengono sin da subito importanti riconoscimenti come la vittoria di due primi premi al concorso “Birra dell’anno 2013” ed una seconda doppietta con i premi Slow Food 2014. Le loro birre sono apprezzate perché raffinate e mai banali, sono profumate, saporite e limpide, ma soprattutto, piacciono sia agli intenditori di “craft beer”, sia a chi vuole qualcosa di diverso rispetto alla comune birra industriale.

Rudy e Marco sono consapevoli che coniugare produzione artigiana e successo di pubblico è un obbiettivo molto ambizioso, raggiungibile secondo loro solo essendo perfezionisti che non cercano scorciatoie e non lasciano nulla al caso. Questo è il segreto per ottenere birre di grande gusto e qualità.

Tra i riconoscimenti principali ottenuti di recente dal Birrificio Artigianale Veneziano troviamo i premi Birra Quotidiana 2015-2016 per la Strike ed il premio Grande Birra per la Dingo assegnati da Slow Food.

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La Dritta secondo il mastro birraio Rudy: "Hai presente quella tua amica carina, quella che storce il naso ogni volta che ordini una birra? Falle provare una Dritta. Il resto verrà da se"

Nazione: Italia

Stile: Pale Ale

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: tartine, carni bianche e piatti a base di pesce

Momento WeBeers: cena tra amici

3,95 €

Gusto deciso ma al tempo stesso appassionante e coinvolgente, "Birra quotidiana" per Slow Food. La Strike sorprende per la bevibilità e la freschezza. 

Nazione: Italia

Stile: India Pale Ale

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: formaggi, carni alla griglia e piatti a base di pesce

Momento WeBeers: cena tra amici

3,95 €

Leggera, beverina ma al contempo altezzosa, è una birra che merita grande attenzione per la complessità e lunghezza del processo produttivo.

Nazione: Italia

Stile: Pilsner

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: stuzzichini da aperitivo ed affettati

Momento WeBeers: aperitivo

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Gusto deciso ma al tempo stesso appassionante e coinvolgente sorprende per la bevibilità e la freschezza. 

Nazione: Italia

Stile: Bière Blanche

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: pesce azzurro e verdure

Momento WeBeers: cena tra amici

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