Elenco dei prodotti per la marca Rochefort

Le birre etichettate sotto il nome Rochefort ebbero i loro natali all’interno della brasserie dell’Abbazia cistercense di Notre-Dame de Saint-Rémy, fondata nel 1230 e situata nei pressi della cittadina di Rochefort in Vallonia. È sin dal 1595 che i suoi monaci sono specializzati nella produzione di birre la cui vendita oggi – analogamente a quanto avviene negli altri monasteri trappisti – è finalizzata esclusivamente al sostentamento della comunità monastica, alla manutenzione delle strutture e al finanziamento di progetti a scopi benefici.
Più volte nel corso della sua storia l’Abbazia di Notre-Dame de Saint-Rémy venne saccheggiata da eserciti senza considerare poi i frequenti episodi di carestie e pestilenze. Nel 1887 l’abbazia si trovava in pessimo stato ma venne acquistata dai monaci di Achel, che la risistemarono costruendovi anche nuovi edifici, tra cui un birrificio. La produzione di birra riprese quindi in modo regolare, ma solo per soddisfare i consumi interni del monastero; fu solo nel 1952 che, infine, le birre Rochefort iniziarono ad essere commercializzate anche all’esterno.

3,80 €

Un grande classico con i suoi sentori di frutta e spezie, con una nota di vaniglia, che si fondono magnificamente al palato con grande equilibrio e struttura.

Nazione: Belgio

Stile: Belgian Strong Ale

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: carni arrosto, salumi e formaggi stagionati

Momento WeBeers: dopocena tra amici

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3,30 €

I sentori agrumati si fondono con le note di miele e caramello. Può considerarsi una delle migliori birre d'abbazia in circolazione.

Nazione: Belgio

Stile: Abbey Dubbel

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: verdure, risotti o dolci

Momento WeBeers: cena tra amici

Non disponibile
4,60 €

Punta di diamante della brasserie dell’Abbazia cistercense di Notre-Dame de Saint-Rémy stupisce diffondendo al palato una serie di sapori, tutti perfettamente bilanciati. Da provare!

Nazione: Belgio

Stile: Belgian Strong Ale

Dimensione: 33cl.

Abbinamenti: carni arrosto, salumi e formaggi stagionati

Momento WeBeers: cena tra amici

Non disponibile
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