Elenco dei prodotti per la marca Birrificio Birradamare

Birradamare che lo si legga "birra da amare" o "birra da mare" non si sbaglia. Il birrificio nasce infatti nel 2004 in riva al mare di Roma grazie all’amore (ed alla passione) per la birra fatta con metodi artigianali dai fondatori, Elio Miceli e Massimo Salvatori, che producevano birra cruda senza alcun trattamento presso il loro Brew Pub ubicato ad Ostia sul litorale romano, proprio davanti al mare. Poi nel 2005 grazie alle competenze raggiunte, all’esperienza maturata, ma soprattutto grazie all’incontro con il mastro birraio Ioan Bratuleanu, cominciano ad allargare il loro raggio d’azione aumentando e diversificando la produzione.

Il favore dei consumatori e la grande richiesta delle birre prodotte, li porta infine nel 2010 all’apertura dello stabilimento di Fiumicino, in provincia di Roma a pochi chilometri da Ostia, inserendoli di fatto a pieno titolo nel mercato dei produttori di birre artigianali con i marchi "Birradamare" e "Birra Roma". Le birre prodotte sono distribuite in tutta Italia ed esportate all’estero, soprattutto in Europa, negli USA, in Australia ed in Giappone, a dimostrazione che la strada intrapresa di produrre birre con il cuore e senza “compromessi” ha ripagato gli sforzi fatti, l'impegno ed i sacrifici profusi. Nel 2012 l’ultima e più importante trasformazione diventando una società agricola in grado di controllare tutta la filiera produttiva.

Il successo di Birradamare è figlio di una filosofia produttiva chiara. Per produrre con metodi artigianali birra di qualità e senza compromessi, amore e fantasia da soli non bastano, servono un forte legame con il territorio, un’attenzione maniacale nello scegliere e verificare la provenienza degli ingredienti, servono competenze, esperienza, macchinari d’avanguardia e processi produttivi rigorosi e controllati. Questa è la filosofia produttiva che consente a Birradamare produzioni d’alta qualità, costanti nel tempo e prive di difetti. La scelta delle materie prime come l’acqua, il luppolo ed il lievito, è una parte fondamentale di questa filosofia. La selezione infatti avviene con cura maniacale prestando la massima attenzione alla filiera produttiva seguendone l’evoluzione nel tempo e seguendo quotidianamente ogni utilizzo degli ingredienti. I malti utilizzati provengono da coltivazioni Italiane ed Europee controllate e certificate, ma almeno il 70% dell'orzo proviene direttamente dalle piantagioni di loro proprietà di Maccarese e del Parco di Vejo. In questo modo il controllo del ciclo di produzione è totale, permettendo oltre che una maggiore qualità e rintracciabilità della filiera, anche un prodotto 100% chilometro zero.

3,30 €

Una Lager dal colore biondo carico, delicata e beverina in cui tutte le caratteristiche di questo stile emergono con la particolare ed interessante tipicità donatele dall'aggiunta di malti chiari speciali e di luppoli “da profumo” alla ricetta base. In generale è una birra semplice, leggera e piacevole, la classica birra da aperitivo e da conversazione.

 Nazione: Italia

 Stile: Lager

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamenti: pizze leggere e piatti della cucina romana

 Momento WeBeers: cena tra amici

4,00 €

Un'American Pale Ale in cui i luppoli americani incontrano quelli europei dando vita a profumi e sensazioni particolari ed intriganti.

 Nazione: Italia

 Stile: American Pale Ale

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamentiformaggi, primi piatti saporiti e frattaglie

 Momento WeBeers: cena tra amici

9,90 €

Una Lager dal colore biondo carico, delicata e beverina in cui tutte le caratteristiche di questo stile emergono con la particolare ed interessante tipicità donatele dall'aggiunta di malti chiari speciali e di luppoli “da profumo” alla ricetta base. In generale è una birra semplice, leggera e piacevole, la classica birra da aperitivo e da conversazione.

 Nazione: Italia

 Stile: Lager

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamenti: pizze leggere e piatti della cucina romana

 Momento WeBeers: cena tra amici

4,10 €

Italian Grape Ale che nasce dall'incontro tra l'uva Malvasia dell'Azienda Agricola Casale Cento Corvi sita sulla costa laziale ed il mosto di birra. Il risultato è una birra di grande freschezza e piacevolezza per il palato.

 Nazione: Italia

 Stile: Italian Grape Ale

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamenti: aperitivi ed antipasti

 Momento WeBeers: cena tra amici

3,60 €

Sentori dolci e fruttati che richiamano la frutta esotica si accompagnano alle note di pane fresco e vaniglia per questa Weizen fresca e leggera.

 Nazione: Italia

 Stile: Weizen

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamenti: piatti di pesce, anche fritto, insalate, salumi e carni bianche

 Momento WeBeers: cena tra amici

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3,50 €

Una Lager dal colore biondo carico, delicata e beverina in cui tutte le caratteristiche di questo stile emergono con la particolare ed interessante tipicità donatele dall'aggiunta di malti chiari speciali e di luppoli “da profumo” alla ricetta base. In generale è una birra semplice, leggera e piacevole, la classica birra da aperitivo e da conversazione.

 Nazione: Italia

 Stile: Lager

 Dimensione: 33cl.

 Abbinamenti: pizze leggere e piatti della cucina romana

 Momento WeBeers: cena tra amici

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